狐の嫁入り屋敷内で営業されている食堂「久太郎」様では、地元のクルミの木から樹液を採取してそれを煮詰めて

シロップにしています。雪が降るこの時期が採取量が一番多く、暖かくなると少なくなるということでした。

詳しくは久太郎様のスタッフまでお問合せしてみてください。

 

樹液採取　　　　　　　　　　　　シロップ